隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校，濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是焦作當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，很多想要報(bào)讀濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪專(zhuān)業(yè)，對(duì)此，老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求有所了解，能順利報(bào)名，老師分享了濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)2023年招生信息，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)行政總廚、廚房總管、高素質(zhì)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)。熟練掌握經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，熟悉中、西式名點(diǎn)，能勝任設(shè)計(jì)與制作各類(lèi)不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識(shí)及具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?、刀工技術(shù)、廚房管理知識(shí)、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、西餐基礎(chǔ)、烹飪工藝實(shí)訓(xùn)等。

報(bào)考要求及方法

(一)五年高職專(zhuān)科：招生初中應(yīng)屆畢業(yè)生

要求：

1、參加中考，成績(jī)大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職?zhuān)科分?jǐn)?shù)線;

2、身體健康，五官端正。

3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職專(zhuān)科志愿為第一志愿

(二)三年制普通中專(zhuān)：招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;

2、有良好的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶(hù)口簿原件，并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽?jī)通知單，中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè)，成績(jī)冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。

濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：河南省濟(jì)源市黃河大道與東環(huán)路交叉口

濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校是濟(jì)源市唯一一所公辦中等職業(yè)學(xué)校 ,先后被評(píng)為國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、國(guó)家改革發(fā)展示范學(xué)校、全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、國(guó)家營(yíng)養(yǎng)與健康示范學(xué)校、河南省中等職業(yè)學(xué)校管理強(qiáng)校。

學(xué)校占地面積300余畝,建筑面積12余萬(wàn)平方米。擁有四棟專(zhuān)業(yè)教學(xué)大樓,兩棟理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)大樓，一棟綜合辦公大樓,四棟高標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生公寓,設(shè)施一流,環(huán)境優(yōu)美,內(nèi)涵豐富,極具現(xiàn)代職教風(fēng)格。

學(xué)?，F(xiàn)有教職工345人，其中研究生學(xué)歷26人,高級(jí)教師120人,“雙師型”教師206人。另外,為建設(shè)一支專(zhuān)兼職結(jié)合,中高職結(jié)合,適應(yīng)現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)需求的師資隊(duì)伍,學(xué)校還從行業(yè)、企業(yè)及高校聘請(qǐng)了68名兼職教師,極大地改善了學(xué)校師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。

以上就是濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問(wèn)，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢(xún)。