在廣西烹飪學(xué)校開啟職業(yè)之路，始于明確的專業(yè)選擇和扎實(shí)的技能學(xué)習(xí)。學(xué)生應(yīng)根據(jù)自身興趣和特長，選擇中式烹調(diào)、西餐、面點(diǎn)或餐飲管理等專業(yè)方向，并從入學(xué)第一課起，認(rèn)真對(duì)待每一門理論課和每一次實(shí)操訓(xùn)練，苦練刀工、火候、調(diào)味等基本功，爭取考取相應(yīng)的中級(jí)、高級(jí)職業(yè)資格證書，為職業(yè)生涯打下最堅(jiān)實(shí)的基石。

積極參與實(shí)踐是提升的關(guān)鍵。要充分利用學(xué)校組織的校內(nèi)技能比賽、企業(yè)參觀、短期見習(xí)等活動(dòng)，敢于動(dòng)手，勇于展示。爭取進(jìn)入學(xué)校合作的知名餐飲企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，這是將學(xué)校所學(xué)轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作能力、適應(yīng)職場環(huán)境、建立行業(yè)人脈的絕佳機(jī)會(huì)。在實(shí)習(xí)中表現(xiàn)優(yōu)異，很可能直接獲得留用offer。

規(guī)劃長遠(yuǎn)發(fā)展路徑。畢業(yè)后可選擇直接就業(yè)，從基層崗位做起，逐步向技術(shù)專家或管理崗位發(fā)展。也可通過對(duì)口升學(xué)進(jìn)入高校深造，提升學(xué)歷和理論層次，為將來從事技術(shù)研發(fā)、營養(yǎng)分析、餐飲教育等更高層次工作做準(zhǔn)備。更可利用所學(xué)技能和學(xué)校創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，開設(shè)私房菜、烘焙工作室或小型餐飲店，直接實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。這條路清晰而務(wù)實(shí)，每一步都靠技能點(diǎn)亮。

廣西烹飪學(xué)?；A(chǔ)信息

建校日期：1979

院校類型：職業(yè)學(xué)校

學(xué)校地址：廣西壯族自治區(qū)桂林市秀峰區(qū)九華路18號(hào)

廣西烹飪學(xué)校簡介

廣西烹飪學(xué)校創(chuàng)建于1979年，是國家級(jí)示范專業(yè)學(xué)校。2002年榮獲“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”稱號(hào)。 在2002年全國中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽上，該校學(xué)生獲2個(gè)一等獎(jiǎng)和3個(gè)三等獎(jiǎng)，得到了自治區(qū)教育廳的嘉獎(jiǎng)。

廣西烹飪學(xué)校辦學(xué)環(huán)境

學(xué)?，F(xiàn)在全日制教學(xué)班25個(gè)，學(xué)生1200人。學(xué)校位于桂林著名的“兩江四湖”旅游景區(qū)的桃花江上游，毗鄰風(fēng)景秀美的蘆笛巖，占地130000平方米。校內(nèi)擁有理論教學(xué)大樓、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)大樓、圖書健身綜合大樓等先進(jìn)設(shè)施，在桂林汽車站北側(cè)30米擁有資產(chǎn)達(dá)1200多萬元的實(shí)習(xí)飯店---八桂飯店。

廣西烹飪學(xué)校師資力量

學(xué)?，F(xiàn)有計(jì)算機(jī)300余臺(tái)，所有專業(yè)均提供現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)。學(xué)校開通了10M的光纖連接國際互聯(lián)網(wǎng)，為青年學(xué)生提供了便利的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師80多人，中高職稱占86%，“雙師型”教師占71%，擁有4名自治區(qū)級(jí)、1名國家級(jí)技術(shù)能手。學(xué)校采取統(tǒng)一安排、帶薪頂崗實(shí)習(xí)即使學(xué)生學(xué)到了技能，又給學(xué)生以輔助收入，有利于家長減輕負(fù)擔(dān)。